Sinir Ayırıcılı ve Soğutuculu Kıyma Makinası PKM 32S SA Ø 98

Stok: Stokta Var
Model: PKM-32S-SA

0 yorum yapılmış. - Yorum Yap

Mevcut Seçenekler:

Voltaj

Satın Al Özel Teklif İste

Karşılaştırma listesine ekle

Hızlı Gözat

Sinir Ayırıcılı Kıyma Makinası PKM 32 SA Ø 98

Sinir Ayırıcılı Kıyma Makinası PKM 32 SA Ø 98 Küçük, Orta ve Gelişmekte olan işletmeler; Kasap, süpermarket, restoran, otel ve gıda en..

Karşılaştırma listesine ekle

Satın Al Özel Teklif İste

Sinir Ayırıcılı ve Soğutuculu Kıyma Makinası PKM 32S SA Ø 98

Küçük, Orta ve Gelişmekte olan işletmeler; Kasap, süpermarket, restoran, otel ve gıda endüstrisi işletmelerinde et, balık, tavuk ve sebzelerin kıyılma işlemi için özel olarak tasarlanmıştır.

* Tamamen AISI 304 Paslanmaz krom gövde, kafa, bilezik, helezon

* Yüksek verimlilik için helezon ve gövde boyutlarının mükemmel kombinasyonu

* Sökülüp takılabilir yiv-seti sayesinde makinanın temizliği gayet kolaydır. (Opsiyonel)

* Soğutma sistemindeki boru ve karlanma kamufle edilmiştir. Soğutucu makinanın arkasında monte edilmiştir. Soğutucu arızalandığı zaman makinadan bağımsız çalıştığından dolayı sökülüp takılabilir. (Opsiyonel)

* Soğutucu ısı kontrol sistemi dijital olup kolayca ayarlanabilir

* Acil Durdurma butonlu

* Rediktörlü Sistem

* 1 Adet Paslanmaz Ayna (İtalyan/Salvador)

* 1 Adet Çelik Bıçak

* 1 Adet polietilen tokmak

Bütün modeller trifaze (Sanayi Elektriği) olarak imal edilir. İhtiyaca göre monofaze (Ev Elektriği) olarak imal edilebilir.

Makinalarımız 1 ayna ve 1 bıçakla çalışabilir.

Aynalar paslanmaz ve İtalya menşeili Salvador; bıçaklar çelik ve Alman menşeili L&W markadır.

HELEZON VE YİV-SET SİSTEMİ

Helezon ve Yiv-Set sistemi uygun sıcaklıktaki eti üst üste 3-4 kez çekmeye uygundur, Kıymayi deforme (ezmeze) yapmaz. Tamamen AISI 304 kalite paslanmaz özel seramik dökümden imal edilmiştir.

ÇIKARILABİLİR OLUK SİSTEMİ (SÖK-TAK KAFA)

Oluk sistemi çıkarılarak kolayca temizlenebilir, böylece maksimum hijyen sağlanır. Tüm kıyma makinalarımızın çıkarılabilir oluk sistemli (Sök-Tak Kafa) modelleri vardır. Çıkarılabilir oluk (Sök-Tak Kafa) yaygın olarak kullanılan bir özelliktir.

SOĞUTUCU SİSTEMİ

Soğutma sistemi çıkarılabilir olarak tasarlanmıştır, böylece daha sonra ilave edilebilir. Soğutma sisteminde çevreye duyarlı R134 A kullanılmıştır. Soğutma sistemi olmayan kıyma makinalarında, etin sıcaklığı 2-4 derece artar. Soğutma sistemine sahip kıyma makinaları etin ısınmasını engeller. Böylece öğütme işlemi sırasında etin pH seviyesi değişmez ve su kaybına uğramaz.

SİNİR AYIRMA SİSTEMİ

İsteğe bağlı olarak PKM-32 ve PKM-42 modelleri sinir ayırma sistemi ile imal edilebilir. Sinir ayırma somunu sayesinde etin içindeki sinir oranı ayarlanabilir bir şekilde kıyma çekilebilir.

İHTİYACA ÖZEL ÇÖZÜMLER

İhtiyacınıza özel olarak ayak, stand, büyük besleme hunisi ile yada size özel makina imalatı yapılabilir.

Kapasite	600 Kg / Sa.
Motor Gücü	3 kW.
Voltaj	400 V / 50 Hz.
Ayna Çapı	98 mm.
Soğutucu	Mevcut
Yiv	Sabit
Sinir Ayırıcılı	Mevcut
Ayak	Mevcut Değil
Ağırlık	82 Kg.
Ölçüler (U x G x Y)	320 x 1030 x 420 mm.
Kutulu ağırlığı	92 Kg.
Kutu Ölçüleri (U x G x Y)	360 x 1070 x 430 mm.